Buscamos un Gerente de Unidad con sólida experiencia en la operación de alimentos y bebidas, capaz de dirigir equipos de trabajo con disciplina, liderazgo y enfoque en resultados. Este puesto es clave para garantizar la excelencia operativa, la calidad del servicio y la rentabilidad del restaurante, consolidando una cultura profesional y de alto desempeño.

Serás responsable de coordinar las áreas de cocina, barra, comedor y eventos, inventarios, costos ,asegurando procesos eficientes, control de costos y cumplimiento de estándares de higiene y servicio. Tu liderazgo marcará la diferencia en el desarrollo del equipo, la satisfacción del cliente y el posicionamiento del restaurante como referente de calidad gastronómica.

Indispensables:

• Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Gastronomía, Hotelería o afín.
• Mínimo <...