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Objetivo del Puesto
Desarrollar e implementar nuevos productos y procesos y/o mejoras a los mismos de forma global, de acuerdo a las caracteristicas comprometidas por el cliente/consumidor en la categoria de Carnes Frias y Carne fresca valor agregado. Esto mediante la investigación, experimentación y análisis de las variables criticas tanto de formulación como de proceso, con el objetivo de garantizar la calidad e inocuidad requeridas, cumpliendo con los márgenes de contribución establecidos por la empresa y con las características definidas por Mercadotecnia.
Principales Responsabilidades