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Como Analista Especializado- Panadería , serás responsable de asegurar el soporte comercial integral de la categoría de panadería, combinando el análisis comercial con el conocimiento técnico de los procesos productivos del pan (formulación, horneo, congelación). Tu gestión estará orientada a maximizar los volúmenes de venta, asegurar el margen objetivo y garantizar la sostenibilidad del negocio.

¿Qué buscamos?

• Profesional graduado.
• Experiencia mínima de 2 años gestionando procesos productivos en panadería, incluyendo horneo, congelación y empaque, con enfoque en control de calidad, eficiencia operativa y gestión de proveedores. ...