Licenciatura en alimentos, QBP, QFB o carrera afin
Responsabilidades del puesto
1. Cumplir el sistema de calidad del laboratorio para dar cumplimiento a la norma NMX-EC-*****-IMNC-****.
2. Realizar análisis de acuerdo a los métodos proporcionados por gerencia de calidad e inocuidad corporativa para proporcionar resultados confiables y oportunos.
3. Mantener el sistema de gestión de la calidad del laboratorio aplicando los procedimientos necesarios para asegurar la efectividad del sistema.
4. Recepción de muestras del laboratorio de acuerdo al programa de muestreo para registrar su entrada y asignarles una identificación para su análisis y distribuirlas a las áreas correspondientes según el análisis solicitado.
5. Realizar análisis de producto terminado, aguas, vida de anaquel materia prima, producto en proceso a través de programas de muestreo con la finalidad de monitorear la calidad del producto elaborado en la planta.
6. Uso correcto de los equipos del...