•             Proposer un service professionnel, cordial et prévenant aux clients tout en aidant les collègues ;

•             Assister les chefs dans la préparation et la confection des plats tout en apprenant ;

•             Apprendre tous les plats du menu, les recettes et les règles de la cuisine ;

•             Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine ;

•             Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements ;

•             Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département ;

•             Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons ;

•             Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propres et rangé ; avant, pendant et après leur quart de travail ;

•            ...