1. Responsable de la coordinación del recurso humano en la operación.2.
Analiza los reportes de cada centro de consumo, para identificar las áreas de oportunidad, para así ejecutar planes de acción para la mejora continua.3.
Interpretar objetivos para transformarlos en acción a través de planeación, organización, dirección y control de actividades.4.
Responsable de manejo de áreas de oportunidad con huéspedes en conjunto con la supervisión a cargo.5.
Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los Restaurantes.6.
Garantiza y supervisa el cumplimiento de los estándares establecidos de servicio, higiene y proceso de operación.7.
Responsable de la supervisión del buen manejo, uso y aprovechamiento de los recursos en la operación.8.
Responsable de coordinar el inventario equipo de operación.9.
Trabajar en conjunto con la supervisión de los diferentes departamentos involucrados para resolver toda área de oportunidad relacionada c...