Es responsable de organizar, supervisar y asegurarse de cumplir con los objetivos, así como fomentar el incremento de los productos de no paquete, en conformidad con el seguimiento de los estándares del manejo higiénico en alimentos y bebidas como lo son el Distintivo H y Cristal.

Experiencia y aptitudes deseadas

Experiencia mínima de 3 años en la posición.

Licenciatura en Turismo, o afín.

Inglés conversacional avanzado.

Manejo de restaurantes de especialidades, bufet, in room dining y banquetes.

Conocimientos generales del vino.

Conocimiento y aplicación de estándares AAA.