Únete a nuestro equipo de trabajo ESTAMOS BUSCANDO AUDITOR INTERNO
Funciones principales: Realizar auditorías operativas en unidades del giro restaurantero, asegurando el cumplimiento de procesos, estándares de calidad, normativas sanitarias y de seguridad, así como generar reportes claros, dar seguimiento a hallazgos y contribuir a la mejora continua.
Responsabilidades Principales
- Documentar procesos operativos.
- Realizar e informar reportes de hallazgos relacionados con instalaciones, equipos, mobiliario, secuencia de servicio y procesos.
- Verificar el correcto funcionamiento del equipo mayor y menor en cada área involucrada.
- Generar y presentar reportes de hallazgos a la Gerencia de Auditoría.
- Revisar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
- Dar seguimiento a planes de mejora de hallazgos, reportando avances.
- Integrar y resguardar expedientes de casos.
- Identificar áreas de oportunidad a través de check lists.