Vacante: Auxiliar Cocinero General¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
¡Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente, aprender y crecer en un restaurante con altos estándares de calidad, higiene y operación!
Buscamos un Cocinero General de Apertura comprometido, organizado y con gusto por la cocina profesional.Objetivo del PuestoApoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos del menú, asegurando la calidad, higiene y correcto funcionamiento de la operación durante el turno de apertura del restaurante.Principales FuncionesSeguir listas de preparación, insumos y mise en place.Cumplir indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal.Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.Proporcionar insumos conforme a tablas de gramajes y recetas estandarizadas.Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distintivo Punto Limpio.Cumplir con la...