Controlar todas las categorías de inventarios existentes en el almacén seco, refrigerado y maduración, así como las materas primas necesarias para las ordenes de producción.

• Verificar que la mercadería entregada por proveedores o producción cumpla con los criterios de calidad, esté en buen estado, tenga información física completa y legible, y coincida con la orden de compra o etiqueta de producción correspondiente.


• Registrar en el sistema la cantidad, número de lote y fecha de vencimiento de cada producto recibido, asegurando su trazabilidad.


• Ubicar la mercadería en el pasillo y localidad asignada utilizando el dispositivo Hand Held.

Tercer año aprobado

Experiencia de 6 meses en labores similares

Contar con cartas de empleos anteriores