Se requiere Panadero, Bachiller con conocimiento en BPM, con panadería, cafetería y delicatessen. Conocimientos de Utencilios y menaje de cocina.
Competencias
- Calidad del trabajo
- Cumplimiento de normas y procedimientos
- Orientación hacia resultados
- Pensamiento analítico
- Trabajo en equipo
Responsabilidades
- Cumplir con la asignación de turnos de trabajo.
- Revisar productos y surtido punto de venta (Fechas vencimiento, Calidad Limpieza y Rotacion).
- Realizar las requisiciones internas de insumos y materias primas necesarias para la producción según la orden de producción.
- Control de vencimiento y rotación de materias primas.
- Cumplir con la programación de producción elaborada por el líder de producción.
- Evacuar diario los desechos.
- Ejecutar el plan de producción diario y semanal con base a las ordenes de producción.
- Cumplir las normas (BPM)...