Empresa ubicada en el municipio de Medellín, requiere para su equipo de trabajo Ayudante de cocina para eventos con seis (6) meses de experiencia en restaurantes o servicios de alimentación industrial.

Requisitos

• 6 meses de experiencia en restaurantes o servicios de alimentación industrial.
• Formación académica: Bachiller o estudiante de técnica o tecnología en cocina, gastronomía, panadería o carreras afines.
• Manejo de herramientas de cocina y maquinaria.

Funciones

• Apoyar el mise en place y la organización de la cocina para la adecuada preparación de alimentos.
• Preparar salsas frías y alistar materias primas según requerimientos del servicio.
• Colaborar en la preparación de alimentos en cocina fría y caliente durante la operación.
• Manejar equipos de cocina (encendido, uso y apagado) de manera segura y eficiente.
• Apoyar el servicio de buffet, banquetes y eventos según la programac...