Detalles del puesto Ubicación: Urban Center Jurica, Querétaro, Qro
Sexo: Indistinto
Escolaridad: Secundaria terminada
Edad: 18-35 años
Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares
Cualidades:
- Activo
- Organizado
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Limpio y ordenado
Responsabilidades - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Mantener la cocina limpia y ordenada el área asignada antes, durante y al finalizar el servicio
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que van a utilizar en la cocina
- Preparar los ingredientes para el servicio
- Tener listo el mise en place antes del servicio
- Preparar platillos de la carta de acue...