Responsable de apoyar al equipo de sala y bar para garantizar un servicio fluido y de calidad, cumpliendo con los estándares de hospitalidad del restaurante.

• Apoyar al mesero en el servicio de alimentos y bebidas.
• Montar y desmontar mesas según los estándares del restaurante.
• Retirar platos, cubiertos y utensilios de manera discreta.
• Mantener limpias y abastecidas las estaciones de servicio.
• Pulir cristalería, loza y cubiertos.
• Preparar y mantener el mise en place antes del servicio.
• Apoyar en la limpieza y orden del área de trabajo.
• Coordinarse con el equipo para asegurar tiempos adecuados de servicio.
• Proporcionar cartas, tomar órdenes y servir platillos y bebidas (para el bar).
• Ofrecer sugerencias de platillos y entregar cuentas a los clientes.
• Limpieza del salón y mantenimiento de la zona d...