**Misión del Puesto**:
- Elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los estándares y procedimientos de su área; buscando satisfacer plenamente el gusto de los huéspedes y clientes; garantizando cubrir las más altas expectativas de los comensales.
**Áreas de Especialización**:
- Conocer las medidas estándar del hotel 1 1/4 onzas, 1 3/4 onzas, 1 1/2 onzas, abstenerse de servir al cálculo.
- Conocer los vinos y licores de barra y saber utilizar apropiadamente.
- Utilizar el hielo específico que marca la receta, en cubo o frappé.
**Conocimientos técnicos**:
- Conocer las medidas estándar del hotel 1 1/4 onzas, 1 3/4 onzas, 1 1/2 onzas, abstenerse de servir al cálculo.
- Conocer los vinos y licores de barra y saber utilizar apropiadamente.
- Utilizar el hielo específico que marca la receta, en cubo o frappé.
**Escolaridad**:
- Pre...