Buscamos un CAPITAN DE MESEROS altamente comprometido y capaz de:
- Supervisar, apoyar, programar y asignar el trabajo diario.
- Ser ejemplo a seguir en la calidad de la secuencia de servicio implementada para los centros de consumo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y saneamiento.
- Colaborar en el seguimiento de control de inventario de utensilios e insumos.
- Ejecutar el proceso de apertura del restaurante, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos para dicho proceso, garantizando el adecuado desarrollo de la operación.
- Ejecutar el proceso de cierre, verificando el cumplimiento de los procesos para dicha actividad.
**Habilidades y Requisitos**
**Experiência y Educación**:
Preparatoria o licenciatura en Hotelería o a fin
Experiência 2 años
Inglés
**Habilidades Técnicas**:
- Higiene y manipulación de alimentos
- Calidad en Servicio
- Seguimiento de Estándares
- Coctelería...