**Responsabilidades**:1.
Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de servicio de alimentos y bebidas.2.
Asegurar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio en todo momento.3.
Planificar, organizar y controlar las actividades operativas y administrativas del restaurante.4.
Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y profesional.5.
Asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad.6.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales.
**Requisitos**:1.
Experiência previa como Capitán de Restaurante o un rol similar en un entorno de hotel.2.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al personal.3.
Habilidades de comunicación.4.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.5.
Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.