Description du poste

Notre offre culinaire se distingue notamment à travers le restaurant Coteau, reconnu pour sa cuisine de saison inspirée du terroir québécois et mettant en valeur les produits locaux, dont tous nos produits maraichers directement des nos propres jardins sur l’Île d’Orléans.

Le restaurant Coteau s’inscrit également dans une approche écoresponsable et durable, reconnue par l’obtention d’une Étoile Verte Michelin soulignant notre engagement envers une gastronomie plus durable et locale.

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

Tâches et responsabilités

• Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
• Accueille les clients ;
• Explique les mets et boissons offerts au menu ...