**Vacante para la empresa LA DOCENA en Puerto Vallarta, Jalisco**:
**Vacante: Chef Oyster Grill Puerto Vallarta**:** Descripción del puesto**:
En **Oyster Grill Puerto Vallarta** buscamos un **Chef** con liderazgo, creatividad y experiência en restaurantes de alto volumen.
Será responsable de coordinar el equipo de cocina, garantizar la calidad en cada platillo y mantener estándares de higiene y control de costos.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
- Garantizar la correcta preparación, presentación y sabor de los platillos.
- Desarrollar y estandarizar recetas.
- Controlar inventarios, costos de alimentos y mermas.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar al personal y mantener un ambiente de trabajo positivo.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como Chef en restaurantes o centros de consumo.
- Formación en gastronomía (deseable).
- Liderazgo, ...