Chef
Estamos buscando a un Chef talentoso y apasionado por la alta cocina para unirse a nuestro equipo.
En este emocionante puesto, tendrás la oportunidad de mostrar tu creatividad y habilidades culinarias, garantizando la preparación de platillos de la más alta calidad y presentación impecable.
Responsabilidades principales:
- Preparar y supervisar la elaboración de productos frescos del menú diariamente, siguiendo las recetas y técnicas de la cocina inglesa.
- Asegurar que todos los alimentos preparados cumplan con los estándares de excelencia establecidos.
- Supervisar y capacitar al personal de cocina en técnicas culinarias y procedimientos.
- Mantener el área de cocina limpia, organizada y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar eficientemente el inventario, compras y costos de alimentos.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 9 años como Chef en establecimientos de alta categoría.
- Sólidos conocimi...