Acerca del puesto Chief Operating Officer (COO)

Nuestro cliente es una compañía que está transformando la experiencia en el mundo de la gastronomía, con un modelo enfocado en innovación, calidad y eficiencia. En pleno momento de expansión, buscan sumar a un líder que potencie la rentabilidad y acelere el crecimiento estratégico en un entorno dinámico y altamente competitivo.

¿Qué harás en esta posición?

Diseñar y ejecutar la estrategia operativa para garantizar eficiencia, escalabilidad y rentabilidad del negocio.

Asegurar la correcta integración de finanzas, operaciones, comercial y expansión, alineando todas las áreas al plan estratégico.

Liderar la apertura de nuevos mercados y puntos de operación, fortaleciendo el posicionamiento de la marca.

Monitorear KPIs financieros y operativos, con foco en EBITDA, rentabilidad por unidad de negocio y flujo de caja.

Optimizar la cadena de valor: desde aprovisionamiento hasta ex...