Vacante: Cocinero A**Disponibilidad**: Horarios rotativos (incluye fines de semana y días festivos)Forma parte de una cocina profesional enfocada en la calidad, el orden y la excelencia en el servicio.Buscamos **Cocinero A** con experiência, disciplina operativa y pasión por la gastronomía, que contribuya al correcto funcionamiento de la operación y a la satisfacción de nuestros comensales.Objetivo del puestoGarantizar la correcta preparación de insumos y platillos del menú, cumpliendo con recetas estandarizadas, normas de higiene, calidad y presentación que distinguen al restaurante.
**Requisitos**:- **Experiência**: Mínimo 1 año como cocinero o ayudante avanzado en línea caliente y/o fría- **Escolaridad**: Bachillerato concluido o carrera técnica en Gastronomía (deseable)- **Disponibilidad de horario**Conocimientos indispensables- Manejo higiénico de alimentos (NOM-251)- Aplicación del Distintivo Punto Limpio- Sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas)- Preparación de ...