**Objetivo general del puesto**:
Responsable de la realización y supervisión de las actividades que se llevan a cabo en el área de línea de cocina.
Dar apoyo general en todas las actividades del Sous Chef y Chef de Unidad.
**Principales responsabilidades del puesto**:
- Limpieza y mantenimiento del equipo.
- Producción de platillos y control de materia prima.
- Supervisar la ejecución de las políticas de cocina referentes a la calidad y presentación de los alimentos; que la salida de los alimentos de la cocina sea según el sistema de comandas autorizadas.
- Vigilar la temperatura de los platos y platillos.
- Vigilar el mantenimiento del equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,****** - $15,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial