Bachiller técnico en alimentos y bebidas o licenciado en gastronomía.
Para desayunos, para pizzería, para cocina fria y caliente.
Sueldo base ***** pesos al mes mas 20% *****) de bono de puntualidad y asistencia más propinas, prestaciones de ley, uniformes, alimentos y capacitación.
3 años de experiência en el puesto, manejo de cocina fría y caliente.
Manejo de recetas estándar, conocimiento de manejo higiénico de alimentos acorde al distintivo H o similares, manejo de líneas de cocina fría, caliente (sartenes, plancha, freidoras o parrilla).
Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, así como los equipos y utensilios, con base en los estándares de calidad y procedimientos del Restaurante.
Actitud de servicio, altos estándares de calidad e higiene, proactivo, atento a instrucciones y trabajo bajo presión.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo in...