Sobre IXTLE
IXTLE es un restaurante de cocina mexicana contemporánea comprometido con los sabores y técnicas de nuestra tierra. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que quieran crecer junto a un equipo dedicado, creativo y con orgullo de sus raíces.
**Responsabilidades**:
- Preparar y ejecutar los platillos del menú siguiendo estándares de calidad y presentación del restaurante
- Mantener el mise en place de la estación de trabajo de forma organizada y eficiente
- Garantizar la correcta conservación y manejo de los alimentos
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio óptimos
- Cumplir con las normas de higiene y sanidad vigentes
**Requisitos**:
- 1 a 3 años de experiência en cocina de restaurante
- Conocimiento en técnicas de cocina mexicana contemporánea
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo
- Disponibilidad de martes a domingo
- Actitud de aprendizaje continuo y gusto genuino por la gastronomía...