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Cocinero General Apertura

Student-Friendly Entry-Level
Company

Mentory Grupo Consultor

Location

distrito federal, Mexico

Posted

June 05, 2026

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About This Opportunity

Cocinero General Apertura

¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas trabajar en equipo en un ambiente dinámico?
¡Esta es tu oportunidad para desarrollarte profesionalmente dentro de una cocina organizada, con altos estándares de calidad y aprendizaje continuo!

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, organización y control de insumos, recetas y productos del menú , garantizando la calidad, higiene y correcto funcionamiento de la operación del restaurante.

Principales funciones
  • Seguir listas de preparación, insumos y mise en place.

  • Cumplir las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente de Sucursal .

  • Aplicar el sistema PEPS para almacenamiento y rotación de productos.

  • Proporcionar insumos conforme a las tablas de gramajes y recetas estandarizadas.

  • Lavar y desinfectar frutas y verduras conforme al Distinti...