Preparar los platillos según nuestras recetas.
Buscamos a una persona que tenga experiência en la industria de alimentos y que esté comprometida con la impecable presentación y preparación de los alimentos.
Funciones:
- Preparación de alimentos.
- Control de calidad.
- Gestion de alimentos.
- Cumplimiento de procedimientos.
- Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del Chef.
Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.
- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.
- Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene.
- Verificar que los alimentos se almacenan de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.
- Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios de control de calid...