Objetivo del Puesto Garantizar el control y producción de productos frescos del menú diariamente y presentar atractivamente los platillos. Apoyar en los reportes que solicite el jefe directo con respecto a incidencias, sanciones y bajas. Realizar el inventario de la barra de sushi para identificar los suministros necesarios para levantar el pedido.
Requisitos - Disponibilidad de horario
- Experiencia: Mínima: 2 años, Ideal: 3 años
- Conocimientos: Preparación de hamburguesas, boneless, papas fritas, etc.
- Escolaridad: Bachillerato terminado (Deseable)
Funciones - Preparar y supervisar la elaboración de productos frescos del menú diariamente y presentar atractivamente los platillos, apegándose a la sensibilidad y presentación del platillo.
- Asegurar que la sensibilidad de las proteínas cumplan con la calidad establecida.
- Asegurar que elaborar la hoja de producción y conforme al par stock establecid...