Intégrez notre équipe en tant que Coordinateur de Cuisine à temps plein. Ce rôle vous permettra de superviser la préparation et la distribution des repas tout en encadrant le personnel.
Dans cette position, vous serez chargé de coordonner les différents aspects opérationnels de la cuisine, d'embaucher et de former le personnel sur les normes de sécurité et d'hygiène. Vous devrez aussi préparer le budget et gérer les coûts, tout en tenant à jour les registres nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
Key Responsibilities:
• Coordonner les activités de l'équipe de cuisine
• Garantir la formation et l'hygiène alimentaire
• Rédiger les horaires de travail du personnel
• Gérer le budget de la cuisine et évaluer les dépenses
• Assurer la vérification des préparations et des stocks
Requirements:
• Diplôme de niveau secondaire ou équivalent
• 7 mois à un an d'expérience pertinente
• Compétences en supervision et gestion d'équipe
• Expérience en gestio...