OBJETIVO DEL PUESTO

Reemplazar al personal de los distintos puestos del restaurante en sus días de descanso o faltas

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FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

Reemplazar al personal de parrilla y pastor

Reemplazar a personal de cocina

Reemplazar al personal de barra fría

Reemplazar al personal de fuente de sodas y bebidas

CONOCIMIENTOS:

Preparación de alimentos en general

Preparación de carnes en parrilla

preparación y corte de carne al pastor en trompo

Preparación de bebidas

Preparación de salsas
CARACTERISTICAS:

Actitud de servicio

Calidad en el trabajo realizado

Capaz de mantener un entorno laboral organizado

Fuerte sentido de honestidad

Puntual y organizado en sus labores

Ser una persona responsable y comprometida

Toma de decisiones oportunas

Trabajar con calidad
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