Rejoins l’Auberge de Jeunesse La Malbaie en tant que cuisinier polyvalent. Participe à la création de menus et interagis avec une clientèle diverse dans un cadre convivial.
Ce rôle permet de mettre en valeur ta passion pour les produits locaux et de travailler dans un environnement collaboratif. En plus de préparer et servir les plats, tu vas gérer le jardin et t'assurer de la propreté selon les normes Mapaq. La possibilité de concevoir des événements tels que des buffets et des soirées à thème te permet d'exprimer ta créativité.
Key Responsibilities:
• Garantir la préparation et le service des plats du jour
• Créer des recettes innovantes pour divers événements
• Maintenir un espace de travail propre et conforme
• Recevoir et gérer les commandes des fournisseurs
• Collaborer avec la direction sur des projets de cuisine
Requirements:
• Passion pour la cuisine locale et les produits frais
• Compétences en travail d’équipe dans un environnement dynamique