Intégrez une équipe dynamique à Trois-Rivières en tant que Cuisinier(e) Sous Chef. Votre empathie et votre expertise culinaire feront la différence pour nos résidents.
Nous recherchons un Cuisinier(e) Sous Chef avec 1 à 3 ans d'expérience dans le secteur. Vous aurez la chance de participer à l'élaboration des menus et de préparer des repas de haute qualité dans un environnement respectueux des aînés. Êtes-vous une personne sociable qui valorise le travail d'équipe ?
Key Responsibilities:
• Superviser la préparation des plats au sein de la brigade
• Gérer les stocks et les produits alimentaires
• S'assurer des normes de sécurité en cuisine
• Préparer des aliments selon des particularités alimentaires
• Impliquer dans la réception des marchandises
Requirements:
• Diplôme secondaire exigé
• Hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ
• 1-3 ans d'expérience en restauration
• Expérience en résidence pour aînés (atout)
• Diplôme professionnel en cuisine (pré...