Redistribution de pourboire (représente environ 1.50$/h inclu au salaire horaire affiché), rabais substantiels sur les produits au pub et à l'usine.
Temps partiel, 15 à 20 heures semaine. De soir et fin de semaine.
Mise en application de techniques de transformation des aliments tels que la fermentation, les marinades maison, le fumage et la fumaison.
Chez Noctem les aliments sont presqu'exclusivement préparés sur place par nos cuisiniers à partir des produits de base. Nous nous démarquons par l'utilisation très limitée de produits congelés et par l'absence de friteuses.
Tâches prévues:
- Réaliser les recettes en production
- Assurer la qualité de la fermeture de la cuisine
- Assurer le bon déroulement du service
- Maintenir la propreté des lieux et des équipements
Tu es le cuisinier(ère) responsable recherché si:
- La cuisine de passionne
- Tu cherches continuellement à apprendre de nouvelles techniques en cuisine
- Tu t'intéresses au domaine brassi...