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Personne qui évalue l'état nutritionnel, détermine et assure la mise en œuvre d'une stratégie d'intervention visant à adapter l'alimentation en fonction des besoins pour maintenir ou rétablir la santé. Elle participe à l’enseignement clinique.
Doit détenir un baccalauréat en diététique ou en nutrition. Doit être membre de l'Ordre professionnel des diététistes-nutritionnistes du Québec.
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