Las responsabilidades incluyen:

• Ejecutar objetivos, estrategias y tácticas anuales financieras, de marketing de restaurantes locales, servicio al cliente y recursos humanos para el restaurante según lo definido por los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) actuales de IHOP y el plan de operaciones actual del restaurante.
• Desarrollar y mantener una relación de trabajo funcional profesional con los empleados por hora del restaurante y la organización franquiciada
• Gestión de la planta del restaurante, centrándose en el contacto regular con los huéspedes.
  Manejar las quejas de los huéspedes de manera profesional y oportuna, asegurándose de que la frecuencia de las quejas esté dentro de los límites aceptables.
• Garantizar que el reclutamiento y la capacitación de los empleados, las operaciones, la preparación de alimentos, la seguridad alimentaria y el saneamiento, y las prácticas de seguridad cumplan con el POE en estas áreas.
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