ADMINISTRADORA DE RESTAURANTE

Objetivo del puesto:

Administrar, supervisar y optimizar operación administrativa y operativa del restaurante, asegurando un destacado servicio al cliente y el correcto funcionamiento del establecimiento.

Responsabilidades:

• Supervisión de personal operativo y administrativo
• Manejo de horarios y control de asistencia
• Control de inventarios y proveedores
• Corte y arqueo de caja
• Seguimiento a ventas y reportes administrativos
• Atención y solución de incidencias con clientes
• Coordinación de compras e insumos
• Supervisión de limpieza, orden y servicio
• Apoyo en contratación y capacitación de personal
• Cumplimiento de procesos y políticas internas

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín.
• Experiencia: 3 a 5 años como administrador de restaurante.
• Conocimien...