# Encargado Calidad productos cárnicos - San MiguelSantiago - San MiguelIn person1 PositionFixed-term contract44 hours per week work shiftImportante organización dedicada a la industria de alimentos, anda en búsqueda de Encargado calidad con experiencia en productos cárnicos para trabajar de manera presencial en la comuna de San Miguel.Horario:Lunes a jueves de 08:00 a 17:30 Viernes 08:00 a 17:00 HorasRenta:$800.000 líquidosFunciones:* Recepción de materias primas.* Monitoreo de control de calidad materias primas.* Llenado de planillas de aseguramiento de calidad.* Monitoreo de equipos de frío y materias primas en cámara 3 veces al día.* Monitoreo FIFO en cámaras de congelación y refrigeración.* Monitoreo de limpieza y sanitización de superficies.* Entrega de químicos dosificados al personal de planta.* Monitoreo de limpieza y sanitización de equipos.* Monitoreo de higiene de personal.* Monitoreo de control de desechos.* Monitoreo de control de plagas.* Monitoreo de contaminación cruza...