**ENCARGADO DE BARRA****Objetivo del Puesto**: Supervisar y gestionar la operación de la barra, asegurando un servicio de calidad, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Supervisar y coordinar al personal de barra.
- Garantizar un servicio rápido y eficiente a los clientes.
- Crear y actualizar el menú de bebidas.
- Controlar el inventario y realizar pedidos de insumos.
- Capacitar al personal en técnicas de mezcla- Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Experiência previa en el sector de alimentos y bebidas, preferentemente en barra.
- Conocimientos de coctelería, vinos y cervezas.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Proactivo y con actitud positiva.
- Orientado al cliente y a resultados.
- Creatividad en la elaboración de nuevas bebidas.
- Flexib...