Vacante

Empresa: Niddo, Condesa, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Descripción del puesto

Encargado de Cafetería con inglés avanzado y conocimientos en café. Escolaridad: Preferentemente Licenciatura concluida o trunca en administración, negocios, mercadotecnia, gastronomía, hostelería o carrera afín.

Responsabilidades

• Organizar los turnos de los baristas y del personal de servicio.
• Controlar los gastos e ingresos diarios y pedir provisiones (café, leche y aperitivos) cuando sea necesario.
• Licencia de arte latte, calibración de molinos y manejo de proveeduría.
• Controlar inventarios y costos.
• Atender la atención al cliente con atención al detalle.
• Aplicar políticas de servicio y calidad establecidas.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como gerente de cafeterías A y B.
• Manejo de personal operativo de cafeterías.
• Conocimientos en arte latte, calib...