En Gurpo Resonante, estamos buscando un Encargadx Compras con experiência en el giro Restaurantero, orientado a resultados para unirse a nuestro equipo.
**Responsabilidades**:
- Gestionar todas las actividades de compra, incluyendo la negociación con proveedores, la realización de pedidos y el seguimiento de las entregas.
- Garantizar la disponibilidad de todos los ingredientes y suministros necesarios para las operaciones del restaurante.
- Negociar los mejores precios y condiciones con los proveedores.
- Mantener relaciones sólidas con los proveedores y estar al tanto de las tendencias del mercado.
- Gestionar el inventario de forma eficiente para minimizar los costes y evitar el desperdicio.
- Cumplir con todas las normas y reglamentos de seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado.
- Deseable 2 años de experiência en compras en la industria alimentaria.
- Excelente...