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Es el responsable de la conducción de la prestación de servicios, dando
cumplimiento a las pautas de trabajo, que para esa finalidad determine la empleadora. (Convenio
Colectivo de Trabajo)
Coordina el trabajo del personal operativo a su cargo en el racionamiento en cocido. (PR-2
Racionamiento en cocido)
Coordina el trabajo del personal operativo a cargo de las actividades alcanzadas para las buenas
prácticas de manufactura. (GR-2-1 Guía de Buenas Practicas de Manufactura)
Coordina el trabajo del personal operativo a cargo de las&...