Encargado/a de Servicio

Importante restaurante de fine dining próximo a inaugurar en Tortugas, Bs As incorpora Encargado/a de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de excelencia alineada a altos estándares de calidad.

Experiencia y requisitos mínimos

• Experiencia mínima de 4 a 5 años en posiciones de liderazgo en gastronomía (excluyente).
• Experiencia en restaurantes de alto nivel / fine dining (excluyente).
• Conocimientos en protocolo de servicio y organización de eventos.
• Manejo de sistemas de gestión gastronómica.
• Manejo de Excel (nivel intermedio).
• Secundario completo.
• Disponibilidad full time.
• Movilidad propia y residencia en zonas cercanas (excluyente).

Se valorará

• Conocimientos de inglés.
• Manejo de sistemas como Gedis.
• Formación en gastronomía, hotelería, administración o afines.

Competenc...