Encargado/a de Servicio
Importante restaurante de fine dining próximo a inaugurar en Tortugas, Bs As incorpora Encargado/a de Servicio para liderar la operación del salón y garantizar una experiencia de excelencia alineada a altos estándares de calidad.
Experiencia y requisitos mínimos
- Experiencia mínima de 4 a 5 años en posiciones de liderazgo en gastronomía (excluyente).
- Experiencia en restaurantes de alto nivel / fine dining (excluyente).
- Conocimientos en protocolo de servicio y organización de eventos.
- Manejo de sistemas de gestión gastronómica.
- Manejo de Excel (nivel intermedio).
- Secundario completo.
- Disponibilidad full time.
- Movilidad propia y residencia en zonas cercanas (excluyente).
Se valorará
- Conocimientos de inglés.
- Manejo de sistemas como Gedis.
- Formación en gastronomía, hotelería, administración o afines.
Competenc...