Lagardère Travel Retail, empresa multinacional líder en el sector gastronómico y atención al cliente, actualmente en proceso de expansión en Chile, se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Turno para nuestros locales de comida rápida/restaurantes ubicados en el Aeropuerto Nuevo Pudahuel.Tu Misión:Ejecutar y supervisar la operación del restaurante durante su turno, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos, la atención de calidad al cliente y la coordinación eficiente del equipo en ausencia de la jefatura directa.Funciones y responsabilidades claves:Coordinar traspaso de turno del local cuando le corresponda.Distribuir tareas entre los miembros del equipo al inicio del turno.Verificar el estado de limpieza, orden y abastecimiento del local.Supervisar el cumplimiento de normas de atención, presentación personal y servicio y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Asegurar la correcta ejecución de los procesos de caja, servicio y cocina.Recibir y...