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Entosystem est un chef de file de l’économie circulaire agricole, tirant parti de technologies avancées d’élevage d’insectes pour transformer les déchets alimentaires en ingrédients à base d’insectes et en fertilisants à haute valeur ajoutée.

Face à la pression croissante exercée sur les ressources mondiales, l’entreprise redéfinit la manière dont les nutriments sont récupérés et réintégrés dans le système alimentaire grâce à un modèle circulaire évolutif.

Au cœur de ce modèle, Entosystem a développé la capacité de traiter des flux organiques complexes, incluant le déconditionnement et l’élimination des contaminants physiques et chimiques, afin de réintégrer les nutriments de façon sécuritaire dans la chaîne alimentaire. Cette approche, ambitieuse et techniquement exigeante dès le départ, constitue aujourd’hui un avantage concurrentiel significatif.

En automatisant et en optimisant le cycle de vie naturel de la mouc...