Zerlegung, Verarbeitung und Portionierung von Fleisch- und Wurstwaren Herstellung von Fleischprodukten, Wurstwaren und Spezialitten Vorbereitung und Kontrolle von Rohwaren nach Qualittsstandards Bedienung und Reinigung von Maschinen, Werkzeugen und Arbeitsflchen Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelvorschriften Prsentation und Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren Zusammenarbeit mit Kollegen in Produktion, Verkauf und Qualittskontrolle Cutting, processing, and portioning of meat and sausage products Production of meat products, sausages, and specialties Preparation and inspection of raw materials according to quality standards Operation and cleaning of machines, tools, and work areas Compliance with hygiene, safety, and food regulations Presentation and packaging of meat and sausage products Collaboration with colleagues in production, sales, and quality control Voraussetzungen Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer oder eine vergleichbare Qualifik...