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Ihr Aufgabengebiet
Als Fleischer / Metzger sind Sie eine echte Vertrauensperson am Bedienungstresen für unsere famila Kunden. Sie wissen bestens Bescheid über unsere hauseigenen Strohschweine, Uckermärker Rinder oder Sie wissen viel über Fleischspezialitäten und Special Cuts. Sie bereiten Fleischspezialitäten für den Verkauf vor und gestalten damit einen ansprechenden Verkaufstresen für unsere Kunden. Sie beraten und bedienen unsere Kunden – ein aktiver Verkauf und eine tolle verkaufsfördernde Warenpräsentation helfen Ihnen dabei. Sie bereiten Fleisch, Steaks oder Grillspezialitäten nach hauseigenen Rezepten und Vorgaben vor und übernehmen die Warenpflege dafür. Sie beachten und erfüllen die gesetzlichen und internen Hygieneanforderungen. Sie führen u.a. eine ausgewogene Disposition von Fleisch, Wurst oder SB-Fleischprodukten durch. Sie bereiten die Bestellungen aus unserem immer beliebter werdenden famila...