Responsabilidades Administrativas
Gestión de reservas y pagos:
Controlar y coordinar las reservas tanto en el restaurante como en el hotel.
Realizar la gestión de pagos, cobros y facturación.
Verificar que los sistemas de reservas y los horarios se mantengan actualizados.
Control de inventarios:
Supervisar el inventario de suministros del restaurante (alimentos, bebidas, menaje, etc.).
Realizar pedidos y asegurarse de que los niveles de inventario sean suficientes para las operaciones diarias.
Gestión de documentos:
Manejar la documentación administrativa (facturas, reportes financieros, hojas de control de inventarios).
Archivar y organizar los documentos relacionados con las operaciones del restaurante y el hotel.
Control de horarios y personal:
Coordinar horarios de trabajo y turnos del personal tanto del restaurante como del hotel.
Realizar informes de asistencia y controlar el desempeño del equipo.
Gestión de relaciones co...