Responsabilidades Administrativas

• Gestión de reservas y pagos: Controlar y coordinar las reservas tanto en el restaurante como en el hotel. Realizar la gestión de pagos, cobros y facturación. Verificar que los sistemas de reservas y los horarios se mantengan actualizados.
• Control de inventarios: Supervisar el inventario de suministros del restaurante (alimentos, bebidas, menaje, etc.). Realizar pedidos y asegurarse de que los niveles de inventario sean suficientes para las operaciones diarias.
• Gestión de documentos: Manejar la documentación administrativa (facturas, reportes financieros, hojas de control de inventarios). Archivar y organizar los documentos relacionados con las operaciones del restaurante y el hotel.
• Control de horarios y personal: Coordinar horarios de trabajo y turnos del personal tanto del restaurante como del hotel. Realizar informes de asistencia y controlar el desempeño del equipo.