**BUSCAMOS GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL**
Contamos con 3 sucursales con esta posición.
**UBICACIÓN DE VACANTES**:
- Parque Industrial Florido
- Otay
- Valle Sur (Periférico y Libramiento Sur)
**Requisitos**:
Indispensable Experiência **en Comedor Industrial como Gerente de unidad** mayor a 2 años.
Manejo de personal
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniería Alimentos o afín.
Manejo de volumen de comensales
Buena presentación
**Conocimientos indispensables**:
Trato con el cliente en contacto
Manejo integral de comedor industrial
Manejo de indicadores de un comedor
**Actividades y objetivos**:
Organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.
Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina.
Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantizar la seguridad e higiene.
Supervisar el inven...