Gerente de Alimentos y BebidasSupervisar y coordinar al personal de cocina, servicio y bar.Este profesional es responsable de contratar, capacitar y evaluar al personal, así como de establecer horarios de trabajo y asignar tareas.También se encarga de fomentar un ambiente de trabajo positivo, motivador y colaborativo, asegurando que el equipo esté debidamente capacitado y que cuente con los recursos necesarios para desempeñar sus funciones de manera eficiente.
- Escolaridad: Licenciatura en administración, turismo, gastronomía o afín- Experiência: 5 Años Habilidades y conocimientos- Tendencias de gastronomía nacionales e internacionales- Conocimiento en de enología- Elaboración de Menús- Costeo de platillos- Administración de personal- Liderazgo- Toma de decisiones- Análisis y solución de problemas- Administración del tiempoFunciones principales - Brindar atención a los socios del Club dando solución a las dudas e inconformidades que presenten garantizando la satisfacción del so...